Шаг 13
Добавьте сметану. Влейте сливки, посолите и поперчите. Протушите 5мин.
Белые грибы для декора нарежьте дольками, обжарьте на растительном масле до коричневого колера.
На подготовленную тарелку через кондитерский мешок с насадкой «звездочка» по кругу выдавите пюре, в центр положите бефстроганов, оформите дольками белых грибов и веточками петрушки.