Брускетта с крабом и авокадо
Ингредиенты
- Майонез 68 г
- Кетчуп 12 г
- Коньяк 4 мл
- Тархун 4 мл
- Чеснок очищенный 8 г
- Икра Тобико 12 г
- Масло сливочное 12 г
- Авокадо очищенный 100 г
- Помидоры розовые 100 г
- Салат Айсберг 20 г
- Салат Кресс 4 г
- Краб конечности 280 г
- Чиабатта 300 г
- Майонез 17 г
- Кетчуп 3 г
- Коньяк 1 мл
- Тархун 1 г
- Чеснок очищенный 2 г
- Икра Тобико 3 г
- Масло сливочное 3 г
- Авокадо очищенный 25 г
- Помидоры розовые 25 г
- Салат Айсберг 5 г
- Салат Кресс 1 г
- Краб конечности 70 г
- Чиабатта 75 г
Этапы приготовления
- Шаг 1. НачинкаВ миске смешать: майонез, кетчуп, измельченный тархун, измельченный чеснок (1 г), тобико, коньяк.
- Шаг 2. НачинкаДобавить подготовленное (очищенное) мясо краба, хорошо перемешать. Оставить настояться на некоторое время.
- Шаг 3. ЧиабаттаРазрезать чиабатту пополам. Срез натереть чесноком, затем намазать сливочным маслом. Обжарить на сковороде до золотистой корочки.
- Шаг 4. ОвощиТоматы и авокадо нарезать тонкими слайсами. Салат айсберг — соломкой.
- Шаг 5. СборкаНа обжаренную половину чиабатты выложить слой авокадо. Сверху — томаты. Далее — нарезанный айсберг. Завершить — крабовый замес. Украсить кресс-салатом.
Приятного аппетита!
Получить доступ
к коллекции рецептов
к коллекции рецептов
Оставьте свой Email и получите письмо с доступом ко всей коллекции рецептов EventyOn
