Бургер
с говяжьей
котлетой

Ингредиенты

На четыре порции:

Булочка для бургера 4шт
Соль 8гр
Оливковое масло 40мл
Соус барбекю 80гр
Помидоры 160гр
Сыр чеддер 80гр
Говядина 480гр
Перец молотый по вкусу
Майонез 80гр
Микс салт 40гр
Огурцы 90гр
Красный лук 40гр

Этапы приготовления

Шаг 1

Мясо измельчите в блендере, переложите в
миску, добавьте специи, вымесите фарш

Шаг 2

Из фарша сформуйте круглую, плоскую котлету,
обваляйте в панировке и обжарьте на
сковороде с маслом с обеих сторон до готовности

Шаг 3

Булочку разрежьте вдоль пополам и обжарьте на
гриле

Шаг 4

Свежие помидоры и огурцы нарежьте кружками, а сыр тонкими ломтиками. Нижнюю часть булочки
смажьте майонезом. Положите на нижнюю часть
лист салата, кружки помидора, котлету, ломтики
сыра, кружки огурца и накройте второй частью
булочки. Уберите бургер на 1 минуту в разогретую
духовку, чтобы сыр слегка расплавился

Шаг 5

Картофель дольками обжарьте в разогретом фритюре, посолите. Бургер подавайте с
картофелем фри.

Приятного аппетита!

Получить доступ к коллекции рецептов

Оставьте свой имейл и получите письмо с доступом ко всей коллекции рецептов CulinaryOn