Ананас
с кокосовым мороженым

Ингредиенты
На четыре порции:
  • Ананас 400гр
  • Тростниковый сахар 60гр
  • Сахар 40гр
  • Куриное яйцо 4шт
  • Взрывная карамель 4гр
  • Кокосовое молоко 140мл
  • Сливки 33% 140мл
Этапы приготовления
Шаг 1
Ананас очистите от кожуры, нарежьте кольцами 1-2 см.
Обваляйте в тростниковом сахаре
Шаг 2
В деже взбить яйцо с сахаром до густой пены.
В отдельной сфере взбить сливки до загустения,
соединить со взбитым яйцом и кокосовым молоком, далее заморозить
Шаг 3
Выложите ананас на гриль при температуре 200. Обжарьте по 5 минут с каждой стороны
Шаг 4
Нарежьте ананас на кубики. Выложите в креманку, положите шарик мороженого и украсьте взрывной карамелью.

Приятного аппетита!
Получить доступ к коллекции рецептов
Оставьте свой имейл и получите письмо с доступом ко всей коллекции рецептов CulinaryOn

Расписание наших мастер-классов
В Москве
Новинский бульвар, 31, 2 этаж, БЦ ВЭБ РФ
Бульвар Энтузиастов, 2, 27 этаж, БЦ Golden Gate
Ярцевская ул., 19, 9 этаж, Кунцево Плаза
Мясницкая 13, ст 20
Посмотреть расписание
В Санкт-Петербурге
Наши студии готовятся к переезду — и впереди у нас много интересного!

Пока запись на мастер-классы по расписанию временно приостановлена, но мы с радостью продолжаем проводить частные мероприятия и для вас доступно более 100 локаций.
Подробнее
Error get alias

Наши спонсоры и партнеры

Москва
Расписание
Тимбилдинги
Дни рождения
Детские праздники
Подарочные сертификаты
Санкт-Петербург
Расписание
Тимбилдинги
Дни рождения
Детские праздники
Подарочные сертификаты
О компании
Карьера
Франшиза