Курицу обжарьте с двух сторон на сковороде под крышкой. Добавьте нашинкованный полукольцами лук. Тушите до лук мягкого состояния и затем добавьте томаты.На среднем огне тушите до готовности. Добавьте специи , зелень и чеснок в конце. Блюдо готово!