Малиновый
чиа
пудинг
Малиновый
чиа
пудинг
Ингредиенты
На четыре порции:
- Желатин листовой - 20 г
- Пюре малины - 280 г
- Семена чиа - 20 г
- Бананы - 280 г
- Йогурт - 300 г
- Гречневая крупа - 20 г
- Масло оливковое - 80 мл
Этапы приготовления
Шаг 1
Смешать пюре малины и семена чиа, довести на медленном огне до кипения
Шаг 2
Добавить желатин, перемешать, снять с огня и дать настояться в течение 10 минут
Шаг 3
Банан размять вилкой и смешать с йогуртом
Шаг 4
Из гречки сделать попкорн:
Фритюр нагреть до 180-200 градусов (это максимум) , отправить туда гречневую крупу, обжарить в течение 10 секунд, собрать ситом только ту гречку, которая всплыла и дать стечь маслу
Фритюр нагреть до 180-200 градусов (это максимум) , отправить туда гречневую крупу, обжарить в течение 10 секунд, собрать ситом только ту гречку, которая всплыла и дать стечь маслу
Шаг 5
В стеклянную форму выложить пюре малины, далее йогурт с бананом
Шаг 6
Сверху украсить попкорном из гречки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Получить доступ к коллекции рецептов
Оставьте свой имейл и получите письмо с доступом ко всей коллекции рецептов CulinaryOn
Расписание наших мастер-классов
Наши спонсоры и партнеры
Санкт-Петербург