Сливочно-
творожный
десерт
с карамелью

Ингредиенты

На одну порцию:

Сахар 23гр
Масло сливочное 3гр
Творог 100гр
Сахар 20гр
Сливки 33% 35мл
Печенье юбилейное 23гр
Вода 10мл
Сливки 33% 52мл

Этапы приготовления

Шаг 1

Приготовьте печенье в карамели:
измельчите печенье в крошку. Выложите сахар на сковороду, залейте водой и растапливайте, приготовьте карамель

Шаг 2

В карамель добавить раскрошенное печенье, и быстро переложить в тарелку, чтобы карамель не сцепилась

Шаг 3

Приготовьте карамель: растопить сахар на сковороде, отдельно прогреть сливки. Когда сахар станет менять цвет на коричневый и растопится окончательно, добавить сливки и сливочное масло

Шаг 4

Приготовьте творожный крем: сливки взбить в деже вместе с сахаром, добавить измельченный в блендере творог. Аккуратно перемешать

Шаг 5

Подача: в креманку слоями выложите карамель, творожную массу, печенье в карамели, творожную массу, печенье в карамели. Затем украсьте карамелью.

Приятного аппетита!

Получить доступ к коллекции рецептов

Оставьте свой имейл и получите письмо с доступом ко всей коллекции рецептов CulinaryOn