Espresso Martini
Если вы считаете, что вашему бесподобному эспрессо не хватает пары десятков градусов крепкости, то вам просто необходим рецепт этого прекрасного коктейля, уже ставшего современной классикой.
- Водка - 50 мл
- Кофейный ликер / Kahlua - 20 мл
- Эспрессо - 30 мл
- Сахарный сироп - 10 мл
- Кофейные зерна - 1 гр
- Шейкер
- Мерный стакан / джигер
- Совок для льда
- Стрейнер
- Файн стрейнер / сито
- Коктейльный бокал Мартини / Шале
Рецепт коктейля
Шаг 1
Берем шейкер и охлаждаем его большим количеством льда
Шаг 2
Охлаждаем коктейльный бокал
Шаг 3
Добавляем порцию эспрессо (30 мл) в смесительный стакан
Шаг 4
Сахарный сироп (10 мл) отмеряем с помощью джигера и добавляем в смесительный стакан
Шаг 5
Отмеряем водку (50 мл) и добавляем её в стакан
Шаг 6
Отмеряем кофейный ликер / Kahlua (20 мл) и добавляем его в стакан
Шаг 7
Удаляем лед из коктейльного бокала
Шаг 8
Накрываем шейкер стрейнером и выливаем талую воду в раковину или емкость со льдом
Шаг 9
Переливаем все ингредиенты из смесительного стакана в шейкер и накрываем смесительным стаканом, делаем удар запястьем по смесительному стакану
*(удар не сильный)
*(удар не сильный)
Шаг 10
Делаем шейк - шейкер держим двумя руками, либо перед собой, либо перед грудью, движения шейка параллельны полу около 15-10 секунд
*(и не забывайте пританцовывать бедрами - так веселее!)
*(и не забывайте пританцовывать бедрами - так веселее!)
Шаг 11
Ребром ладони наносим удар в место, где шейкер и смесительный стакан соприкасаются
Шаг 12
С помощью стрейнера и сита отфильтровываем содержимое шейкера в бокал
Шаг 13
Украшаем кофейными зернами
Наслаждайтесь
Ваш коктейль Espresso Martini готов!
Расписание наших мастер-классов
Все кулинарные и барные приключения в нашем Telegram, не пропустите! Выкладывайте фотографии процесса приготовления и отмечайте наш аккаунт - @eventyon_ru