Хворост
Ингредиенты
- Масло растительное 400 г
- Сахарная пудра 20 г + 13 г для посыпки
- Мед 60 г
- Яйцо куриное 3 шт
- Пшеничная мука 113 г
- Водка 7 мл
Этапы приготовления
- Шаг 1.В емкость насыпать муку, добавить сахарную пудру, яйцо куриное (1 шт), желтки (2 шт), водку и тщательно перемешать.
- Шаг 2.Готовое тесто раскатать в тестораскаточной машине толщиной 9 мм, нарезать ромбиками 7х9 см, сделать надрез вдоль, не разрезая тесто до конца. Заготовку из теста закрутить, жарить во фритюре до готовности.
- Шаг 3.Готовый хворост выложить на бумажное полотенце, дать стечь маслу. Хворост выложить в глубокую тарелку, сверху полить медом и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Получите доступ к коллекции рецептов
Оставьте свой имейл и получите письмо с доступом ко всей коллекции рецептов CulinaryOn
Расписание наших мастер-классов
Наши партнеры
Санкт-Петербург