Креветки
в тесте
Катаифи

Ингредиенты
На четыре порции:
  • Тигровые креветки 320гр
  • Черный перец по вкусу
  • Тесто Катаифи 120гр
  • Лук сибулет 8гр
  • Морская соль по вкусу
  • Яйцо 2шт
  • Растительное масло 200мл
Для соуса:
  • Маракуйя 200гр
  • Сок лайма 60мл
  • Вода 120мл
  • Сахар 40гр
  • Сладкий соус чили 40гр
      Этапы приготовления
      Шаг 1
      Очищенные креветки посолите и поперчите.
      После чего обмакните во взбитом яйце
      Шаг 2
      Обмотайте каждую креветку тестом «Катаифи»
      Шаг 3
      Обжарьте во фритюре 3-4 минуты
      Шаг 4
      Для приготовления соуса смешайте мякоть маракуйи, сахар, воду, соус чили и сок
      лайма. И проварите 5-7 минут
      Шаг 5
      Вылейте на тарелку соус, выложите креветки, сыр
      пармезан, нарезанный слайсами, и посыпьте луком сибулет.

      Приятного аппетита!
      Получить доступ к коллекции рецептов
      Оставьте свой имейл и получите письмо с доступом ко всей коллекции рецептов CulinaryOn

      Расписание наших мастер-классов
      В Москве
      Новинский бульвар, 31, 2 этаж, БЦ ВЭБ РФ
      Бульвар Энтузиастов, 2, 27 этаж, БЦ Golden Gate
      Ярцевская ул., 19, 9 этаж, Кунцево Плаза
      Мясницкая 13, ст 20
      Посмотреть расписание
      В Санкт-Петербурге
      Наши студии готовятся к переезду — и впереди у нас много интересного!

      Пока запись на мастер-классы по расписанию временно приостановлена, но мы с радостью продолжаем проводить частные мероприятия и для вас доступно более 100 локаций.
      Подробнее
      Error get alias

      Наши спонсоры и партнеры

      Москва
      Расписание
      Тимбилдинги
      Дни рождения
      Детские праздники
      Подарочные сертификаты
      Санкт-Петербург
      Расписание
      Тимбилдинги
      Дни рождения
      Детские праздники
      Подарочные сертификаты
      О компании
      Карьера
      Франшиза