Бренды
EventyOn
Mojito non alcoholic
Легкий коктейль с Острова свободы. Классика на основе сока лайма, сахарного сиропа и свежей мяты
- Лайм - 100 г
- Сахарный сироп - 20 мл
- Мята - 15 г
- Содовая вода - 100 мл
- Лед (крошка)
- Лайм - 20 г
- Мята - 3 г
- Мерный стакан / джигер
- Доска для нарезки
- Нож
- Совок для льда
- Мадлер
- Ложка барная
Хайбол / слинг / любой высокий бокал
Рецепт коктейля
Шаг 1
Моем лайм и нарезаем его дольками (сегментами)
Шаг 2
Кладем нарезанный лайм в бокал, оставив пару долек для украшения
Шаг 3
Разминаем мадлером содержимое бокала, пока лайм не отдаст сок
Шаг 4
Ощипываем стебли мяты и добавляем только листья (стебли дают горечь), мяту можно "возбудить", хлопнув по ней ладонью
Шаг 5
Насыпаем совок крошеного льда
(при отсутствии, можно завернуть кусковой лед в полотенце и отбить его молотком до получения крошки)
(при отсутствии, можно завернуть кусковой лед в полотенце и отбить его молотком до получения крошки)
Шаг 6
Отмеряем сахарный сироп (20 мл) и добавляем в рокс (для придания большей аутентичности можно использовать сироп из тростникового сахара)
Шаг 7
Добавляем содовую (100 мл)
Шаг 8
Тщательно перемешиваем содержимое бокала барной ложкой
Досыпаем лед, создавая шапку
Украшаем дольками лайма и мятой
Вставляем трубочки
Досыпаем лед, создавая шапку
Украшаем дольками лайма и мятой
Вставляем трубочки
Наслаждайтесь
Ваш коктейль mojito non-alcoholic готов!
Расписание наших мастер-классов
Все кулинарные и барные приключения в нашем Instagram, не пропустите! Выкладывайте фотографии процесса приготовления и отмечайте наш аккаунт - @culinary_on