Сельдь под шубой

Ингредиенты

Для блюда на 4 персоны

Сельдь, филе 120 г
Лук красный 40 г
Картофель 100 г
Морковь 80 г
Свекла 120 г
Майонез 160 г
Зелень (петрушка, укроп, кинза) по вкусу
Яйцо 2 шт

Этапы приготовления

Шаг 1

Отварите овощи и яйца.
Картофель в мундире и морковь
в зависимости от размера
варится 20-30 минут. Свёкла
варится дольше, 30-40 минут.
Яйца вкрутую 5-7 минут.

Шаг 2

Остывшие овощи очистите от
кожуры и натрите на мелкой
терке (или нарежьте мелким
кубиком).

Шаг 3

Филе сельди, очищенное от
костей, нарежьте мелкими
кусочками.

Шаг 4

Нарежьте лук мелким кубиком.

Шаг 5

Начните собирать салат. На дно
уложите селедку. Затем лук.

Шаг 6

Следующим слоем выложите
часть майонеза. Для этого можно
использовать кондитерский
мешок, слой получится более
равномерным.

Шаг 7

Затем выложите картошку,
морковь, часть яиц и свёклу.
Между каждым слоем овощей
добавляйте немного майонеза.
Сверху выложите еще один слой
яиц, украсьте каперсами.

Приятного аппетита!

Партнеры и спонсоры CulinaryOn

Готовить дома интересно. А готовить с шефом – в 100 раз круче и веселее!

Мастер-классы
в Москве

Перейти в расписание >>

Мастер классы
в Санкт-Петербурге

Перейти в расписание >>