Паккери с крабом в соусе мансини
Ингредиенты
Ингредиенты:
- Макаронные изделия Паккери 180 г
- Петрушка 40 г
- Лук Шалот очищенный 80 г
- Чеснок 24 г
- Сахар 12 г
- Сливки 33% 508 мл
- Белое вино 152 мл
- Рыбный соус 12 г
- Соевый соус 24 мл
- Масло оливковое 52 г
- Рисовое вино 4 мл
- Тимьян по вкусу
- Краб 280 г
- Салат Кресс 8 г
Этапы приготовления
- Шаг 1.Лук шалот и чеснок обжарить на масле. Затем добавить белое вино и выпарить на 2/3.
- Шаг 2.Далее добавить остальные ингредиенты - сахар, сливки, рыбный соус, соевый соус, рисовое вино и тимьян. В самом конце добавить петрушку. В готовый соус замешать краба (предварительно краба очистить и разобрать на волокна).
- Шаг 3.Отварить пасту. Перемешать с соусом и украсить салатом Кресс.
Приятного аппетита!
Получите доступ к коллекции рецептов
Оставьте свой имейл и получите письмо с доступом ко всей коллекции рецептов CulinaryOn
Расписание наших мастер-классов
Наши партнеры
Санкт-Петербург