Салат
Санторини
Салат
Санторини
Ингредиенты
На четыре порции:
- Помидоры 260гр
- Огурцы 240гр
- Каперсы с ножкой 65гр
- Оливковое масло 40мл
- Сушеный орегано 8гр
- Черный перец по вкусу
- Перец сладкий (желтый и красный) 260гр
- Лигурийские оливки 60гр
- Красный лук 50гр
- Сыр фета 200гр
- Морская соль по вкусу
- Свежая петрушка 10гр
Этапы приготовления
Шаг 1
Почистите огурец от кожицы. Разрежьте пополам вдоль и ложкой удалите семена. Нарежьте тонкими ломтиками. Помидоры нарежьте ломтиками средней толщины
Шаг 2
У болгарского перца срежьте верхнюю часть, удалите сердцевину с семенами. Нарежьте перец средней соломкой
Шаг 3
Красный лук нарежьте тонкими кольцами
Шаг 4
Смешайте овощи, добавьте оливковое масло и посыпьте специями. Аккуратно перемешайте
Шаг 5
Слейте жидкость с феты. Обжарьте сыр на оливковом масле. Нарежьте обжаренную фету кубиком
Шаг 6
Выложите салат в тарелки, добавьте нарезанный кубиками сыр. Украсьте оливками, каперсами и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Получить доступ к коллекции рецептов
Оставьте свой имейл и получите письмо с доступом ко всей коллекции рецептов CulinaryOn
Расписание наших мастер-классов
Error get alias
Наши спонсоры и партнеры
Санкт-Петербург