Сибас
с грибами
и луком шалот
BBQ
с грибами
и луком шалот
BBQ
Ингредиенты
На четыре порции:
- Сибас 4 шт
- Лук шалот 400 г
- Грибы шампиньоны 520 г
- Лайм 160 г
- Орегано сухой 20 г
- Масло оливковое 80 мл
- Соль
- Перец
Этапы приготовления
Шаг 1
У сибаса удаляем спинной плавник и хребет
Шаг 2
Маринуем в специях, оливковом масле, добавляем сок лайма
Шаг 3
Шампиньоны обжариваем на гриле
Шаг 4
Грибы нарезаем, добавляем сок лайма, специи и оливковое масло
Шаг 5
Фаршируем грибами рыбу
Шаг 6
Обжариваем фаршированную рыбу на решётке/гриле.
Параллельно обжариваем лук шалот
Параллельно обжариваем лук шалот
Шаг 7
Готовую рыбу подаём с обжаренным луком шалот, украшаем лаймом и зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Получить доступ к коллекции рецептов
Оставьте свой имейл и получите письмо с доступом ко всей коллекции рецептов CulinaryOn
Расписание наших мастер-классов
Наши спонсоры и партнеры
Санкт-Петербург