Запеченный сибас с томатами и оливками
Ингредиенты
- Сибас 2 шт
- Маслины 20 г
- Помидоры черри 70 г
- Сыр пармезан 10 г
- Соус песто 20 г
Этапы приготовления
- Шаг 1Сибас зачистить, обрезать плавники, удалить жабры.
Далее рыбу раскрыть, смазать соусом песто, затем выложить томаты черри, маслины каламата, добавить соль/перец по вкусу. Шпажками закрыть - Шаг 2Обжарить сибас на оливковом масле с двух сторон на пергаменте. Далее противень простелить пергаментом, выложить сибас, запечь в духовке при температуре 200 градусов 10-12 мин до готовности
- ПодачаВыложить рыбу на тарелку. Рядом положить рукколу, сбрызнуть оливковым маслом и сверху украсить тертым пармезаном
Приятного аппетита!
Получите доступ к коллекции рецептов
Оставьте свой имейл и получите письмо с доступом ко всей коллекции рецептов CulinaryOn
Расписание наших
мастер-классов
мастер-классов
Наши партнеры
Санкт-Петербург