Бренды
EventyOn
Ингредиенты
Для заправки:
- Уксус бальзамический 12 мл
- Горчица зернистая 24 г
- Мед 12 г
- Масло оливковое 40 мл
- Лепестки миндаля 12 г
- Пармезан 20 г
- Крем бальзамический 20 г
- Авокадо 140 г
- Вяленые томаты 100 г
- Руккола 60 г
- Чеснок 5 г
- Тимьян 1 веточка
- Масло оливковое 20 мл
- Лангустиновые креветки 12 шт
Этапы приготовления
- Шаг 1. СалатРазмороженные креветки очистить, замариновать с оливковым маслом, чесноком и тимьяном. Обжарить на сковороде до готовности. Вяленые томаты нарезать соломкой, очищенное авокадо нарезать ломтиками, пармезан натереть на терке. Лепестки миндаля обжарить на сухой сковороде.
- Шаг 2. ЗаправкаСмешать горчицу зернистую, мед, уксус бальзамический, добавить оливковое масло и взбить венчиком до однородной консистенции.
- Шаг 3. ПодачаНа тарелку выложить рукколу, вокруг равномерно выложить авокадо, вяленые томаты, разложить жаренные креветки, полить заправкой. Сверху украсить бальзамическим кремом, лепестками миндаля и тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
Получить доступ
к коллекции рецептов
к коллекции рецептов
Оставьте свой Email и получите письмо с доступом ко всей коллекции рецептов EventyOn
Расписание наших мастер-классов
Наши спонсоры и партнеры
Санкт-Петербург