Теплый сэндвич с беконом и трюфельной страчателлой
Ингредиенты
- Хлеб тартин пшеничный — 320 г
- Сыр страчателла — 304 г
- Масло трюфельное — 20 мл
- Бекон — 360 г
- Помидоры розовые — 244 г
- Салат романо — 64 г
- Масло сливочное — 40 г
- Соль морская — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Этапы приготовления
- Шаг 1.Бекон выложить на противень на пергамент, накрыть еще одним слоем пергамента и вторым противнем. Выпекать при температуре 220 °c в режиме верхней и нижней конвекции.
- Шаг 2.Сыр страчателлу замешать с трюфельным маслом.
- Шаг 3.Помидоры нарезать тонкими кружочками. Салат романо помыть и нарвать на крупные кусочки.
- Шаг 4.Хлеб тартин нарезать на кусочки по 30 г и обжарить на сливочном масле до золотистости.
- Шаг 5.Обжаренный хлеб промазать тонким слоем соуса, выложить сверху салат романо, помидоры, бекон и трюфельную страчателлу, накрыть вторым кусочком хлеба.
- Шаг 6.Воткнуть шпажки по краям и разрезать сэндвич пополам.
Приятного аппетита!
Получить доступ
к коллекции рецептов
к коллекции рецептов
Оставьте свой Email и получите письмо с доступом ко всей коллекции рецептов EventyOn
